黄番茄焦糖洋葱比萨
份量 : 4 - 准备时间 : 20 分钟 - 烹制时间 : 25 分钟
配料
- 2 勺自制或商店购买的比萨面团
- 250 毫升（1 杯）酸奶油
- 12 个黄色鸡尾酒番茄，切半
- 1 个洋葱，切片
- 2 瓣大蒜，切碎
- 60 毫升（4 汤匙）橄榄油
- 60 毫升（4 汤匙）白香醋
- 15 毫升（1 汤匙）百里香，去叶
- 2 球马苏里拉奶酪，切块
- 8 片培根，煮脆、切碎
- 盐和现磨胡椒粉适量
准备工作
- 将烤箱预热至 260°C（500°F），烤架放在中间，尽可能使用比萨石或烧烤炉。
- 在碗中加入番茄、洋葱、大蒜、油、醋、百里香、盐和胡椒粉。
- 在烤箱专用托盘上铺上羊皮纸或硅胶垫，倒入碗中，将西红柿和洋葱涂满准备好的酱汁。放入烤箱烤 15 分钟。
- 同时，将披萨面团铺在工作台上。在每个披萨上涂上酸奶油，摆上西红柿、洋葱、马苏里拉奶酪和培根。烤 8-10 分钟。
