奶油鸡肉披萨

供餐人数 : 4 人（4 个独立披萨）

准备时间 : 10 分钟

烹饪时间 : 10-12 分钟

配料

• 4 个独立比萨面团
• 400 克煨鸡肉（甜芥末和枫糖浆）
• 500 毫升（2 杯）意大利干酪
• 60 毫升（4 汤匙）番茄酱
• 125 毫升（1/2 杯）蘑菇片
• 1 个红洋葱，切成环状
• 1 升（4 杯）磨碎的奶酪（马苏里拉奶酪或切达奶酪）
• 盐和胡椒适量
• 普罗旺斯香草（可选）

准备工作

1. 将烤箱预热至 260°C（500°F）。
2. 在每个披萨面团上涂一汤匙番茄酱。
3. 将 125 毫升（1/2 杯）乳清干酪撒在每个披萨面团上。
4. 加入煨鸡丝、洋葱圈和蘑菇片。
5. 在每个披萨上撒上大约 250 毫升（1 杯）奶酪碎。
6. 根据个人口味加入盐和胡椒调味，如果需要还可加入普罗旺斯香草。
7. 放入烤箱 10-12 分钟，直至披萨呈金黄色，奶酪融化。