烧烤架上的烤洋葱、香草鸡肉和酸奶油披萨

烧烤洋葱香草鸡肉酸奶油披萨

份量 : 4 - 准备时间 : 10 分钟 - 烹制时间 : 12 至 16 分钟

配料

• 8 个洋葱，切厚片
• 1 瓣大蒜，切碎
• 2 小撮普罗旺斯香草
• 30 毫升（2 汤匙）蜂蜜
• 120 毫升（8 汤匙）橄榄油
• 2 块魁北克鸡胸肉
• 4 个披萨面团
• 250 毫升（1 杯）酸奶油
• 250 毫升（1 杯）马苏里拉奶酪，磨碎
• 18 个樱桃番茄，切成四瓣
• 盐和胡椒适量
• 木串

准备工作

1. 将烧烤炉预热到最大。
2. 将所有洋葱圈穿在足够的木串上。
3. 在一个碗中混合大蒜、普罗旺斯香草、蜂蜜、油、盐和胡椒粉。
4. 在洋葱圈上刷上混合物。
5. 将洋葱串放在烧烤架上烤，每面烤 4 分钟。
6. 同时，将鸡胸肉对半切开。用盐和胡椒调味。
7. 将鸡胸肉放在烧烤架上，每面烤 3-4 分钟。
8. 同时，将披萨面团铺在工作台上。
9. 将披萨面团放在烧烤架上，每面烤约 1 分钟。
10. 同时，将鸡肉切成薄片。
11. 将酸奶油、洋葱、鸡肉、奶酪和番茄涂抹在每个披萨面团上。
12. 将披萨放回烧烤架上，间接烹饪（关闭披萨下面的火炉），盖上盖子，烤 2 到 3 分钟。