辣椒酿鸡肉丸

4 人份

准备时间 : 15 分钟

烹饪时间：30 分钟

配料

• 380 克番茄罗勒酱鸡肉丸（真空包装）
• 4 个大辣椒（红色、绿色或黄色），切半并去籽
• 500 毫升（2 杯）熟米饭
• 30 毫升（2 汤匙）蜂蜜
• 125 毫升（1/2 杯）磨碎的帕尔马干酪
• 盐和胡椒适量

准备工作

1. 将烤箱预热至 180°C（350°F）。
2. 在碗中将切碎的鸡肉丸与煮熟的米饭和蜂蜜混合。加入盐和胡椒调味。
3. 将鸡肉丸和米饭混合物填入每半个辣椒中。撒上适量的帕尔马干酪碎末。
4. 放入烤箱 25 至 30 分钟，直到辣椒变软，奶酪呈金黄色。
5. 趁热上桌。