三文鱼草莓牛油果波菜

三文鱼牛油果草莓波菜

份量 : 4 - 准备时间 : 15 分钟

配料

• 400 克（13 1/2 盎司）三文鱼，切块
• 60 毫升（4 汤匙）芝麻油
• 5 毫升（1 茶匙）辣椒酱
• 45 毫升（3 汤匙）自制或商店购买的蛋黄酱
• 60 毫升（4 汤匙）柠檬汁
• 30 毫升（2 汤匙）酱油
• 60 毫升（4 汤匙）菜籽油
• 4 份熟米饭
• 250 毫升（1 杯）草莓丁
• 2 个牛油果，切片
• 125 毫升（1/2 杯）萝卜片
• 30 毫升（2 汤匙）芝麻
• 125 毫升（1/2 杯）香菜叶
• 盐和现磨胡椒粉适量

准备工作

1. 在一个碗中混合三文鱼块、芝麻油、一半辣酱和蛋黄酱、盐和胡椒粉。检查调味。
2. 在另一个碗中，混合柠檬汁、酱油、菜籽油和剩余的辣酱。检查调味。
3. 将米饭、三文鱼块、草莓、牛油果片、萝卜、芝麻、调制好的酱汁和几片香菜叶放在每个碗中。