蜜汁鸡胸肉

蜜汁鸡块

份量 : 4 - 准备时间 : 20 分钟 - 烹制时间 : 约 20 分钟

配料

• 4 块鸡胸肉，切半并压扁
• 30 毫升（2 湯匙）家樂牌濃縮家禽肉湯
• 4 片马苏里拉奶酪
• 4 片火腿
• 30 毫升（2 匙）食用油
• 60 毫升（4 匙）蜂蜜
• 60 毫升（4 汤匙）panko 面包屑
• 125 毫升（1/2 杯）白葡萄酒
• 1 片月桂叶
• 30 毫升（2 汤匙）黄油
• 盐和胡椒粉适量

配料

• 烤西兰花
• 炒土豆

准备工作

1. 将烤箱预热至 200°C（400°F），烤架放在中间位置。
2. 在工作台上，将每块鸡胸肉完全打开，压平，涂上奶酪和火腿，用盐和胡椒调味，然后卷起来。
3. 在热煎锅中，用少许油脂将准备好的鸡肉卷每面煎 1 分钟。
4. 在碗中加入蜂蜜和家乐氏高汤。
5. 在平底锅中，在鸡肉卷上刷上准备好的混合物，撒上面包屑，在锅底加入白葡萄酒、月桂叶和黄油，然后放入烤箱烤 15 分钟。
6. 将鸡肉卷与绿色蔬菜和炸土豆一起上桌。