猪肉布丁配猪肉丸

4 人份

准备时间 : 10 分钟

烹饪时间：25 分钟

配料

• 380 克汉堡牛排酱猪肉丸（真空包装）
• 800 克薯片（冷冻或自制）
• 500 毫升（2 杯）奶酪凝块
• 调味用盐

准备工作

1. 将烤箱预热至 190°C（375°F）。
2. 按照说明（在烤箱或油炸锅中）烹制薯片，直至金黄酥脆。出炉后，趁热立即撒盐。
3. 同时，将一大锅水烧开。将装有猪肉丸的真空袋浸入沸水中，加热 5 至 6 分钟。
4. 打开袋子，取出猪肉丸，保留少许酱汁。如有必要，可将肉丸切开，以便更好地分布在布丁中。
5. 组装 poutine：将薯条分放在盘子里，在热薯条上放上奶酪凝乳，然后将猪肉丸和酱汁放在上面。
6. 立即上桌。