枫叶培根奶酪乳蛋饼

供餐人数 : 4

准备时间 : 10 分钟

烹饪时间：35 分钟

配料

• 2 个鸡蛋
• 125 毫升（1/2 杯）牛奶
• 90 毫升（6 汤匙）磨碎的马苏里拉奶酪
• 125 毫升（1/2 杯）锋利切达干酪，切块
• 125 毫升（½ 杯）羊奶酪，切块
• 1 个咸馅饼皮（油酥面皮）
• 8 片培根
• 75 毫升（5 汤匙）枫糖浆
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 将烤箱预热至 190°C （375°F），烤架放在中间位置。
2. 在碗中搅拌鸡蛋和牛奶。
3. 加入马苏里拉芝士、切达芝士、羊奶酪、盐和胡椒粉。
4. 在挞罐中铺上酥皮。将准备好的混合物倒入罐中，烘烤 20 分钟。
5. 将培根片放在蛋饼上。在培根上刷上枫糖浆，再烤 10 分钟。
6. 将烤箱调至炙烤档，将乳蛋饼在烤箱中再烤几分钟，直到蛋饼上色。