供餐人数 : 4
准备时间 : 20 分钟
翻炒时间 : 4 分钟
配料
- 4 个馕卷(6'')或烤披萨面团
- 750 毫升(3 杯)大虾
- 60 毫升(4 汤匙)蛋黄酱
- 3 根葱,切成环状
- 1 个香葱,切碎
- 5 毫升(1 茶匙)辣椒酱
- 1 个芒果,切成丁
- 250 毫升(1 杯)黄瓜,切成细丝
- 5 毫升(1 茶匙)烧烤酱
- 1 个青柠,去汁
- 大蒜黄油
- 盐和胡椒粉适量
装饰
卷心菜沙拉,配橄榄油和醋汁。
准备工作
- 在热煎锅中,用大火加热每个馕豆 1 分钟。
- 在碗中将大虾、蛋黄酱、葱、香葱、辣酱、芒果、黄瓜、烧烤酱和酸橙汁混合。调整调味料。
- 在每个馕饼上涂抹少许蒜蓉黄油。
- 在每个馕饼上涂抹大虾混合物,用少许凉拌卷心菜点缀。