配料 4 个中等大小的甜菜根，煮熟切丁 1 个青苹果，切薄片 50 克（约 1/2 杯）烤过的山核桃 制作醋汁 15 毫升（1 汤匙）苹果醋 45 毫升（3 汤匙）核桃油 5 毫升（1 茶匙）蜂蜜 盐和胡椒适量 制作说明 将甜菜根、苹果片和山核桃放入沙拉碗中。 将苹果醋、核桃油和蜂蜜混合，加入盐和胡椒调味，准备醋汁。 将调味汁倒在沙拉上，轻轻翻拌后即可食用。
