配料
- 1 朵小花椰菜，切成小花（约 4 杯）
- 30 克（约 1/4 杯）苏丹果
- 30 毫升（2 汤匙）橄榄油，用于烤花椰菜
- 30 毫升（2 汤匙）切碎的新鲜欧芹
制作醋汁
- 30 毫升（2 汤匙）米醋或白醋
- 45 毫升（3 汤匙）橄榄油
- 15 毫升（1 汤匙）蜂蜜
- 5 毫升（1 茶匙）卡真香料
- 盐和胡椒粉适量
制作方法
- 将烤箱预热至 200°C。
- 将花椰菜拌入橄榄油中，加入盐和胡椒粉调味，烤 20-25 分钟直至金黄。
- 将烤花椰菜、苏丹果和切碎的欧芹放入沙拉碗中混合。
- 准备醋汁，将醋、橄榄油、香料和蜂蜜混合在一起，用盐和胡椒调味。
- 将调味汁倒在沙拉上，翻拌均匀后即可食用。
