红卷心菜、胡萝卜和芝麻沙拉

配料

• 1/3 红卷心菜，切薄片（约 4 杯）
• 2 根胡萝卜，切碎
• 30 毫升（2 汤匙）烤芝麻
• 30 毫升（2 汤匙）米醋
• 45 毫升（3 汤匙）芝麻油
• 5 毫升（1 茶匙）酱油
• 30 毫升（2 汤匙）蛋黄酱
• 盐和胡椒粉适量

做法

1. 将红卷心菜和胡萝卜放入沙拉碗中混合。
2. 用米醋、芝麻油、蛋黄酱和酱油调制醋汁，然后调味。
3. 将醋汁浇在蔬菜上，然后翻炒。
4. 上桌前撒上烤芝麻。

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