红卷心菜、苹果和苹果醋汁沙拉

Salade de chou rouge, pommes et vinaigrette au cidre

配料

  • 1/3 红卷心菜,切薄片(约 4 杯)
  • 1 个青苹果,切薄片
  • 1 根胡萝卜,切丝
  • 50 克(约 1/2 杯)核桃仁,烤熟

制作醋汁

  • 30 毫升(2 汤匙)苹果醋
  • 45 毫升(3 汤匙)橄榄油
  • 5 毫升(1 茶匙)蜂蜜
  • 盐和胡椒适量

制作说明

  1. 在沙拉碗中混合红卷心菜、胡萝卜和苹果片。
  2. 加入烤核桃。
  3. 将苹果醋、橄榄油和蜂蜜混合,加入盐和胡椒调味,准备醋汁。
  4. 将调味汁倒在沙拉上,翻拌均匀后即可食用。

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