配料 2 个西葫芦，纵向切成薄片 100 克菲达奶酪，切碎（约 1/2 杯） 15 毫升（1 汤匙）新鲜薄荷，切碎 30 毫升（2 汤匙）橄榄油，用于烤西葫芦 制作醋汁 15 毫升（1 汤匙）柠檬汁 45 毫升（3 汤匙）橄榄油 盐和胡椒适量 做法说明 在烤架或煎锅上用橄榄油将西葫芦片烤至金黄。 将烤好的西葫芦放在盘子里，撒上羊乳酪碎和薄荷碎。 准备醋汁，将柠檬汁和橄榄油混合，然后用盐和胡椒调味。 将调味汁浇在沙拉上即可食用。
