茴香、橙子和黑橄榄沙拉

Salade de fenouil, oranges et olives noires

配料

  • 1 个茴香球茎,切薄片(约 2 杯)
  • 2 个橙子,去皮切片
  • 50 克(约 1/2 杯)黑橄榄,去核切片
  • 1/2 个红洋葱,切薄片
制作醋汁
  • 15 毫升(1 汤匙)白香醋
  • 45 毫升(3 汤匙)橄榄油
  • 盐和胡椒适量

说明

  1. 将茴香片、橙子和黑橄榄放入沙拉碗中混合。
  2. 将白醋和橄榄油混合,加入盐和胡椒调味,准备醋汁。
  3. 将调味汁倒在沙拉上,翻拌均匀后即可食用。

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