草莓番茄沙拉配布拉塔

草莓番茄沙拉配布拉塔芝士

份量 : 4 - 准备时间 : 10 分钟

配料

• 4 个多色传家番茄，切块
• 1 蒲式耳魁北克草莓，洗净，去壳，切成四瓣
• 1 瓣大蒜，捣碎
• 125 毫升（1/2 杯）芝麻菜
• 60 毫升（4 汤匙）橄榄油
• 60 毫升（4 汤匙）意大利黑醋
• 4 块布尔拉塔奶酪
• 60 毫升（4 汤匙）山核桃
• 8 个面包丁
• 12 片罗勒叶
• 盐花
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 在碗中加入番茄、草莓、大蒜、火箭菜、橄榄油、香醋、盐和胡椒粉。调整调味。
2. 将准备好的沙拉平铺在盘子里，在上面摆上布拉塔奶酪，撒上山核桃、面包丁和罗勒叶。在上面撒上少许苏打粉和现磨胡椒粉。