配料 500 克新土豆，煮熟并切碎（约 3 杯） 30 毫升（2 汤匙）切碎的新鲜韭菜 30 毫升（2 汤匙）酸豆 45 毫升（3 汤匙）白香醋 60 毫升（4 汤匙）橄榄油 5 毫升（1 茶匙）第戎芥末酱 盐和胡椒粉适量 制作方法 在沙拉碗中，将热土豆与切碎的韭菜和酸豆一起拌匀。 将醋、芥末、橄榄油、盐和胡椒粉混合，准备醋汁。 将醋汁倒在马铃薯上，轻轻翻拌后即可食用。
