芝麻菜、帕尔马干酪和松子沙拉

Salade de roquette, parmesan et pignons de pin

配料

  • 100 克火箭菜(约 4 杯)
  • 30 克(约 1/4 杯)切碎的帕尔马干酪
  • 30 克(约 1/4 杯)烤过的松子

制作醋汁

  • 15 毫升(1 汤匙)黑醋
  • 45 毫升(3 汤匙)橄榄油
  • 盐和胡椒适量

制作方法

  1. 将火箭菜放入沙拉碗中。
  2. 加入帕尔马干酪片和烤松子。
  3. 将意大利黑醋和橄榄油混合,加入盐和胡椒调味,准备醋汁。
  4. 将调味汁倒在沙拉上,翻拌均匀后即可食用。

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