烤猪肉三明治

4 人份

准备时间 : 15 分钟

烹饪时间：15 分钟

配料

• 670 克红烧猪肩肉（真空包装），切丝
• 45 毫升（3 汤匙）油
• 1 个红洋葱，切薄片
• 250 毫升（1 杯）烤肉酱
• 4 个汉堡包
• 125 毫升（1/2 杯）卷心菜丝（可选，用于装饰）
• 1 个番茄，切片
• 125 毫升（1/2 杯）小黄瓜片
• 125 毫升（1/2 杯）碎奶酪（切达干酪或其他奶酪）
• 盐和胡椒适量

准备工作

1. 用中火加热大煎锅中的油。加入洋葱翻炒约 5 分钟，直至变软。
2. 将真空包装的红烧肉倒入同一平底锅中，加热约 5 分钟。用两把叉子直接将锅中的肉炒松。
3. 在肉中加入烤肉酱，拌匀后涂在猪肉上。
4. 同时，将汉堡包放入煎锅或烤箱中加热。
5. 组装三明治时，在小面包的下半部分放上适量的烧烤猪肉。加入磨碎的卷心菜（如果使用）、一片番茄、几片小黄瓜，再撒上磨碎的奶酪。
6. 用上半部分的面包将三明治封口。
7. 立即上桌。