糖醋汁

配料

• 125 毫升（1/2 杯）番茄酱
• 125 毫升（1/2 杯）米醋或白醋
• 60 毫升（1/4 杯）糖
• 30 毫升（2 汤匙）酱油
• 1 瓣大蒜，切碎
• 5 毫升（1 茶匙）玉米淀粉，溶于 30 毫升（2 汤匙）水

准备工作

在平底锅中加入番茄酱、醋、糖、酱油和大蒜。煮沸后转小火慢炖 5 分钟。然后加入玉米粉，搅拌至浓稠。这款酱汁非常适合搭配亚洲菜、炸鸡块或炒蔬菜。