烧烤酱

配料

• 250 毫升（1 杯）番茄酱
• 60 毫升（1/4 杯）苹果醋
• 60 毫升（1/4 杯）红糖
• 30 毫升（2 汤匙）喼汁
• 15 毫升（1 汤匙）芥末
• 1 瓣大蒜，切碎
• 5 毫升（1 茶匙）烟熏辣椒粉
• 5 毫升（1 茶匙）辣椒粉
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 将所有配料放入锅中。
2. 煮沸后转小火慢炖 15 至 20 分钟，并不时搅拌。
3. 用盐和胡椒调味。

这款烧烤酱非常适合在烹饪过程中腌制或浇淋肉类。