几乎是烟熏三文鱼

供餐人数 : 4

准备时间 : 5 分钟

烹饪时间 : 5 分钟

配料

  • 15 毫升(1 汤匙)蜂蜜
  • 1 毫升(1/4 茶匙)烟熏液
  • 400 克(13 1/2 盎司)三文鱼,切粗丁
  • 45 毫升(3 汤匙)自选脂肪(黄油、油或 Mycryo 可可脂)
  • 1 个洋葱,切碎
  • 1 瓣大蒜,切碎
  • 125 毫升(1/2 杯)35% 的奶油
  • 4 片培根,煮熟变脆
  • 60 毫升(4 汤匙)欧芹叶,切碎
  • 1 个柠檬,榨汁
  • 4 份煮熟的意大利面
  • 盐和胡椒粉适量

准备工作

  1. 在碗中加入蜂蜜、烟熏液、30 毫升(2 汤匙)水、盐和胡椒粉。
  2. 加入三文鱼块,翻炒均匀。
  3. 在热锅中,用自选的油脂将三文鱼两面各煎 1 分钟。取出备用。
  4. 在同一平底锅中,加入洋葱翻炒 2 分钟。
  5. 加入大蒜、奶油、培根、欧芹、柠檬汁和意大利面。检查调味料。
  6. 加入三文鱼块。

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