配料
- 1 袋真空包装的预煮汉堡牛排酱猪肉丸
- 2 个胡萝卜，切成细丝
- 2 个中等大小的土豆，切丁
- 1 升（4 杯）低盐牛肉汤
- 2 瓣大蒜，切碎
- 1 罐（400 克）洗净并沥干的白豆或菜豆
- 15 毫升（1 汤匙）橄榄油
- 15 毫升（1 汤匙）枫糖浆
- 盐和黑胡椒适量
- 切碎的新鲜欧芹作点缀（可选）
- 2 片烤面包片
准备工作
1.煎蔬菜
在大锅中加入橄榄油，中火加热。加入切成细丝的胡萝卜丁和土豆丁。煎 5-7 分钟，直到它们开始变得略微金黄。
2.加入液体和配料
在锅中加入牛肉汤。加入大蒜、洗净并沥干的豆子和汉堡牛排酱猪肉丸。
3.烹煮
将火调至中小火，将汤煮 25 分钟，直至蔬菜变软，各种味道充分融合。
4.收尾
根据个人口味加入盐和黑胡椒调味。最后加入枫糖浆调节甜度。
5.上菜
热汤上桌，配上一片美味的吐司。如果需要，还可以用切碎的新鲜欧芹作为装饰。
