亚洲猪肉煨汤面

4 人份

准备时间 : 15 分钟

烹饪时间：10 分钟

配料

• 420 克生姜黄豆炖猪肉（真空包装）
• 1 升（4 杯）鸡汤或蔬菜汤
• 250 克面条（米面、荞麦面或乌冬面）
• 1 根胡萝卜，切成丝
• 1 个红辣椒，切成细条
• 125 毫升（1/2 杯）香菇，切片
• 4 白菜，切块
• 2 个葱，切薄片
• 30 毫升（2 汤匙）酱油
• 30 毫升（2 汤匙）香油
• 15 毫升（1 汤匙）辣酱（可选）
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 将鸡汤或蔬菜汤倒入大锅中，然后将炖猪肉混合物直接倒入汤中。用中火加热并炖煮约 10 分钟，不时搅拌。
2. 在锅中加入胡萝卜、胡椒、蘑菇和白菜，煮至蔬菜变软，约 5 分钟。
3. 在锅中加入面条，按照包装说明进行烹煮（约 3 至 5 分钟）。
4. 如果需要，加入酱油、芝麻油和辣酱调味。加入盐和胡椒调味。
5. 热汤上桌，点缀葱花。