椰奶甜点汤 - nom krob totim

椰奶甜品汤 - nom krob totim

份量 : 8 - 准备时间 : 15 分钟 - 烹制时间 : 20 分钟

配料

• 125 克（4 1/2 盎司）木薯球
• 1 升（4 杯）水
• 500 毫升（2 杯）白糖或蔗糖
• 1 升（4 杯）椰奶
• 1 小撮盐
• 食用色素，绿色和红色各一种
• 1 罐糖水荸荠

准备工作

1. 将锅中的水烧开。加入木薯球。煮 15 至 20 分钟，直到它们变软、透明。然后沥干，用冷水冲洗。
2. 同时，在汤锅中将水和糖煮沸。加入椰奶和少许盐搅拌，然后离火。静置冷却。
3. 在沸水锅中，将荸荠煮沸 10 分钟。沥干后晾凉。
4. 准备两个碗，一个装绿色色素，另一个装红色色素。
5. 在每个碗中，将一半的荸荠浸泡在色素中 10 分钟。
6. 将椰奶混合物与木薯粉混合。
7. 将荸荠切成小块。
8. 在食用前，将椰奶和木薯粉的混合物倒入每个碗或玻璃杯中，然后放入几块荸荠和一些冰块。