烟熏三文鱼玉米饼和辣三文鱼块

准备时间：20 分钟

烹饪时间：无

份量 : 4 个玉米饼

配料

• 1 管三文鱼二重奏（新鲜和烟熏三文鱼）
• 4 个玉米或小麦玉米饼
• 1 个牛油果，切片
• 125 毫升（1/2 杯）红卷心菜，切薄片
• 60 毫升（4 汤匙）酸奶油
• 15 毫升（1 汤匙）柠檬汁
• 15 毫升（1 汤匙）Tex Mex 混合料
• 1 个小番茄，切丁
• 1 个香葱，切碎
• 1 瓣大蒜，切碎
• 15 毫升（1 汤匙）橄榄油
• 15 毫升（1 汤匙）新鲜香菜，切碎
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 将新鲜三文鱼块放入碗中，加入橄榄油、Tex Mex 混合料、葱、蒜和少许盐。腌制 10 分钟。
2. 同时，将玉米饼放入煎锅中用中火加热，或放入烤箱中加热至微黄。
3. 在一个小碗中，将酸奶油与柠檬汁混合，并加入盐和胡椒调味。放在一旁备用。
4. 在每个玉米饼上涂一点柠檬奶油，再放一把红卷心菜片、牛油果片和番茄丁。
5. 然后放上腌制好的三文鱼块和几片烟熏三文鱼。
6. 用新鲜香菜点缀，然后立即上桌。

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