芝麻姜味三文鱼鞑靼双拼

准备时间：15 分钟

烹饪时间：无

份数 : 2

配料

• 1 管三文鱼二重奏（新鲜和烟熏三文鱼）
• 15 毫升（1 汤匙）磨碎的新鲜生姜
• 15 毫升（1 汤匙）烤芝麻
• 30 毫升（2 汤匙）酱油
• 15 毫升（1 汤匙）米醋
• 15 毫升（1 汤匙）香油
• 1 个葱，切碎
• 1 汤匙新鲜香菜，切碎
• 5 毫升（1 茶匙）辣酱油或辣椒酱（根据个人口味）
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 将一管三文鱼多汁酱倒入碗中。加入磨碎的姜、烤芝麻和切碎的葱。
2. 搅拌酱油、米醋和芝麻油。根据个人口味加入 Sambal oelek 或 Sriracha，以增加辣味。轻轻搅拌，让所有配料都沾上酱汁。
3. 加入切碎的新鲜香菜，必要时加入盐和胡椒调味。
4. 在冰箱中静置 10 分钟，让味道充分融合。
5. 冷藏后与烤面包、饼干一起食用，或作为沙拉的开胃菜。

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