三文鱼双层塔塔配水瓜、莳萝和青苹果

准备时间：15 分钟

烹饪时间：无

份数 : 2

配料

• 1 筒三文鱼二重奏（新鲜和烟熏三文鱼）
• 1/2 个青苹果，切成细丝
• 1 汤匙酸豆，沥干后切碎
• 1 汤匙新鲜莳萝，切碎
• 30 毫升（2 汤匙）柠檬汁
• 15 毫升（1 汤匙）橄榄油
• 2 汤匙蛋黄酱
• 1 个小红洋葱，切碎
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 将一管三文鱼酱倒入碗中。加入青苹果丁、切碎的酸豆、切碎的莳萝、红洋葱、柠檬汁和橄榄油。
2. 加入蛋黄酱，搅拌均匀，使其包裹住所有配料。
3. 加入盐和胡椒调味。最后轻轻搅拌一次。
4. 在冰箱中静置 10 分钟，让味道充分融合。
5. 冷藏后与吐司、饼干一起食用，或作为沙拉的开胃菜。

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