三文鱼鞑靼配梨和墨西哥辣椒

配料

• 1 管 130 克的三文鱼块
• 30 毫升（2 汤匙）梨，切成细丝
• 1 个墨西哥辣椒，切碎
• 15 毫升（1 汤匙）新鲜酸橙汁
• 15 毫升（1 汤匙）新鲜香菜，切碎
• 30 毫升（2 汤匙）特级初榨橄榄油
• 盐和黑胡椒适量

准备工作

1. 准备三文鱼：将三文鱼块装入碗中。
2. 混合配料：在装有三文鱼的碗中加入梨、墨西哥辣椒、酸橙汁、香菜和橄榄油。加入盐和胡椒调味。轻轻搅拌，使三文鱼裹上所有配料。
3. 上菜：将鞑靼三文鱼冷藏后上桌，配上梨片，口感香脆，味道甜美。还可以搭配菠菜沙拉，增添新鲜感。

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