三文鱼鞑靼配牛油果和芒果

Tartare de saumon à l'avocat et mangue

配料

  • 1 管 130 克的三文鱼块
  • 30 毫升(2 汤匙)牛油果,切成细丝
  • 30 毫升(2 汤匙)芒果,切成丁
  • 15 毫升(1 汤匙)新鲜香菜,切碎
  • 15 毫升(1 汤匙)新鲜酸橙汁
  • 1 个墨西哥辣椒,切碎(根据口味)
  • 30 毫升(2 汤匙)特级初榨橄榄油
  • 盐和黑胡椒适量

准备工作

  1. 准备三文鱼:将三文鱼块装入碗中。
  2. 混合配料:将鳄梨、芒果、香菜、酸橙汁、墨西哥辣椒和橄榄油加入盛有三文鱼的碗中。加入盐和胡椒调味。轻轻搅拌,让三文鱼裹上所有配料。
  3. 上菜:将三文鱼挞冷藏后上桌,配上玉米片,口感香脆。还可以配上番茄沙拉,增加新鲜感。

相关产品




所有食谱

PUBLICITÉ