亚洲三文鱼鞑靼

Tartare de saumon asiatique

配料

  • 1 管 130 克三文鱼块
  • 30 毫升(2 汤匙)酱油
  • 15 毫升(1 汤匙)香油
  • 1 茶匙磨碎的鲜姜
  • 15 毫升(1 汤匙)韭菜末
  • 15 毫升(1 汤匙)芝麻
  • 1 个辣椒,切碎(适量)
  • 盐和黑胡椒适量

准备工作

  1. 准备三文鱼:将三文鱼块装入碗中。
  2. 混合配料:将酱油、芝麻油、姜、韭菜、芝麻和辣椒加入装有三文鱼的碗中。加入盐和胡椒调味。轻轻搅拌,使三文鱼裹上所有配料。
  3. 上菜:将鞑靼三文鱼冷藏后食用,配上米饭脆片,口感香脆。您还可以搭配裙带菜海藻沙拉,增添新鲜感。

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