三文鱼鞑靼配黄瓜和薄荷

配料

• 1 管 130 克的三文鱼块
• 30 毫升（2 汤匙）黄瓜，切成细丝
• 15 毫升（1 汤匙）新鲜薄荷，切碎
• 15 毫升（1 汤匙）希腊酸奶
• 15 毫升（1 汤匙）新鲜柠檬汁
• 30 毫升（2 汤匙）特级初榨橄榄油
• 盐和黑胡椒适量

准备工作

1. 准备三文鱼：将三文鱼块装入碗中。
2. 混合配料：将黄瓜、薄荷、希腊酸奶、柠檬汁和橄榄油加入盛有三文鱼的碗中。加入盐和胡椒调味。轻轻搅拌，使三文鱼裹上所有配料。
3. 上菜：将鞑靼三文鱼冰镇后上桌，配上黄瓜片，口感香脆。还可以搭配凉拌卷心菜，增加新鲜感。

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