金枪鱼鞑靼配芒果和香菜

配料

• 130 克新鲜金枪鱼，切成细丝
• 30 毫升（2 汤匙）芒果，切成细丝
• 15 毫升（1 汤匙）新鲜酸橙汁
• 15 毫升（1 汤匙）香菜，切碎
• 15 毫升（1 汤匙）墨西哥辣椒，切碎
• 30 毫升（2 汤匙）特级初榨橄榄油
• 盐和黑胡椒适量

准备工作

1. 准备金枪鱼：将金枪鱼丁放入碗中。
2. 混合配料：在盛金枪鱼的碗中加入芒果、酸橙汁、香菜、墨西哥辣椒和橄榄油。加入盐和胡椒调味。轻轻搅拌，使金枪鱼裹上所有配料。
3. 上菜：将金枪鱼鞑靼冷藏后上桌，配上烤面包片，口感香脆。还可以搭配火箭菜沙拉，增加新鲜感。

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