金枪鱼鞑靼配椰子和青柠

配料

• 130 克新鲜金枪鱼，切成小块
• 30 毫升（2 汤匙）椰奶
• 1 茶匙酸橙皮
• 15 毫升（1 汤匙）新鲜酸橙汁
• 15 毫升（1 汤匙）新鲜香菜，切碎
• 盐和黑胡椒适量

准备工作

1. 准备金枪鱼：将金枪鱼丁放入碗中。
2. 混合配料：在盛金枪鱼的碗中加入椰奶、酸橙皮、酸橙汁和香菜。加入盐和胡椒调味。轻轻搅拌，使金枪鱼裹上所有配料。
3. 上菜：将金枪鱼鞑靼料理冷藏后上桌，佐以油炸车前草片，口感酥脆。还可以搭配凉拌卷心菜，增加新鲜感。

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