配料
- 130 克新鲜金枪鱼，切成小块
- 30 毫升（2 汤匙）菠萝，切成细丝
- 15 毫升（1 汤匙）甜辣椒，切碎
- 15 毫升（1 汤匙）新鲜青柠汁
- 15 毫升（1 汤匙）香菜，切碎
- 30 毫升（2 大匙）特级初榨橄榄油
- 盐和黑胡椒适量
准备工作
- 准备金枪鱼：将金枪鱼丁放入碗中。
- 混合配料：在装金枪鱼的碗中加入菠萝、甜辣椒、酸橙汁、香菜和橄榄油。加入盐和胡椒调味。轻轻搅拌，使金枪鱼裹上所有配料。
- 上菜：将金枪鱼鞑靼冷藏后上桌，配上玉米片，口感香脆。还可以搭配莴苣沙拉，增添新鲜感。
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