金枪鱼鞑靼配黄瓜和薄荷

配料

• 130 克新鲜金枪鱼，切成小块
• 30 毫升（2 汤匙）黄瓜，切成细丝
• 15 毫升（1 汤匙）新鲜薄荷，切碎
• 15 毫升（1 汤匙）希腊酸奶
• 15 毫升（1 汤匙）新鲜柠檬汁
• 30 毫升（2 汤匙）特级初榨橄榄油
• 盐和黑胡椒适量

准备工作

1. 准备金枪鱼：将金枪鱼丁放入碗中。
2. 混合配料：在盛金枪鱼的碗中加入黄瓜、薄荷、希腊酸奶、柠檬汁和橄榄油。加入盐和胡椒调味。轻轻搅拌，使金枪鱼裹上所有配料。
3. 上菜：将金枪鱼鞑靼冷藏后上桌，配上黄瓜片，口感香脆。也可以搭配凉拌卷心菜，增加新鲜感。

相关产品

鞑靼金枪鱼块