金枪鱼鞑靼配粉红胡椒和莳萝

配料

• 130 克新鲜金枪鱼，切成小块
• 30 毫升（2 汤匙）新鲜莳萝，切碎
• 1 茶匙粉红胡椒粒，敲碎
• 15 毫升（1 汤匙）新鲜柠檬汁
• 15 毫升（1 汤匙）韭菜，切碎
• 30 毫升（2 汤匙）特级初榨橄榄油
• 盐适量

准备工作

1. 准备金枪鱼：将金枪鱼丁放入碗中。
2. 混合配料：在盛金枪鱼的碗中加入莳萝、粉红胡椒、柠檬汁、韭菜和橄榄油。根据口味加入盐调味。轻轻搅拌，使所有配料均匀地裹在金枪鱼上。
3. 上菜：将金枪鱼鞑靼冷藏后上桌，配上玉米片，口感酥脆。还可以搭配茴香沙拉，增加新鲜感。

相关产品

鞑靼金枪鱼块