配料
- 130 克新鲜金枪鱼，切成小块
- 30 毫升（2 汤匙）红洋葱，切碎
- 15 毫升（1 汤匙）酸豆，沥干
- 15 毫升（1 汤匙）新鲜柠檬汁
- 15 毫升（1 汤匙）韭菜，切碎
- 30 毫升（2 汤匙）特级初榨橄榄油
- 盐和黑胡椒适量
准备工作
- 准备金枪鱼：将金枪鱼丁放入碗中。
- 混合配料：在盛金枪鱼的碗中加入红洋葱、酸豆、柠檬汁、韭菜和橄榄油。加入盐和胡椒调味。轻轻搅拌，使所有配料均匀地裹在金枪鱼上。
- 上菜：将金枪鱼鞑靼料理冷藏后上桌，配上烤面包片，口感香脆。也可以搭配绿色沙拉，增加新鲜感。
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