巨型蛋挞

金枪鱼挞

份量 : 10 - 准备时间 : 10 分钟 - 烹制时间 : 45 分钟

配料

• 1 公斤（2.2 磅）马铃薯，切半
• 500 毫升（2 杯）焦糖酱
• 500 毫升（2 杯）烤培根
• 125 毫升（1/2 杯）洋葱酱
• 1 整块雷布洛雄奶酪
• 16 片生熏肉

准备工作

1. 用中火预热烧烤炉。
2. 在碗中混合马铃薯半块、焦糖酱、烤培根和洋葱酱。加入盐和胡椒调味。
3. 将混合物放入千层面盘中。将 Reblochon 奶酪切成两圈。将每半块奶酪放在混合物上，外皮朝上。盖上培根片。
4. 关闭烧烤炉一侧的火，将盘子放在同一侧，盖上盖子。
5. 烤制约 45 分钟。用叉子检查土豆是否熟透。