供餐人数 : 4
准备时间 : 15 分钟
烹饪时间：6 至 8 分钟
配料
- 4 片农家面包或全麦面包
- 500 毫升（2 杯）乳清干酪
- 1 瓣大蒜，切碎
- 1 个柠檬，去皮榨汁
- 90 毫升（6 汤匙）特级初榨橄榄油
- 2 穗玉米，在水中预煮
- 2 个桃子，切片
- 4 把芝麻菜
- 125 毫升（1/2 杯）樱桃番茄，切半
- 4 片培根，煮脆
- 30 毫升（2 汤匙）蜂蜜
- 几片葱
- 盐和黑胡椒适量
准备工作
- 将面包片烤至金黄酥脆。
- 同时，在碗中加入意大利干酪、大蒜、柠檬皮、柠檬汁、一半橄榄油、盐和胡椒粉。
- 在热平底锅中，用余下的油将玉米棒和桃片烤至微黄，每面烤约 3 至 4 分钟。
- 从玉米棒上取出玉米粒。
- 在每片烤面包上，均匀地涂抹上准备好的意大利乳清干酪，撒上一把火箭菜，再撒上西红柿、脆培根、烤玉米粒和烤桃片。
- 在每片面包的顶部加入少许蜂蜜。
- 上桌前，再放几片葱装饰烤面包。
