烤面包配胡萝卜泥、羊奶酪和核桃

Tartines de pain grillé, purée de carottes, feta et noix

份量:4 片

准备时间 : 10 分钟

烹饪时间 : 5 分钟

配料

  • 400 克胡萝卜泥(真空包装)
  • 4 片农家面包或全麦面包
  • 100 克碎羊奶酪
  • 250 毫升(1 杯)核桃仁(核桃、杏仁或榛子),烘烤后压碎
  • 60 毫升(4 大匙)蒜蓉黄油,用于涂抹在吐司上
  • 1 汤匙蜂蜜(可选)
  • 1 把火箭菜
  • 盐和胡椒适量

准备工作

  1. 在面包片上涂上适量的蒜蓉黄油。
  2. 将面包片放在烤箱的烤架上或热煎锅中烤至金黄酥脆。
  3. 同时,在小锅中用小火加热胡萝卜泥。
  4. 在每片吐司上抹上一层胡萝卜泥。
  5. 在上面放上羊奶酪碎,然后撒上烤过的核桃碎。
  6. 如果需要,还可以淋上蜂蜜。用盐和胡椒调味。
  7. 在每片面包上点缀几片火箭菜叶,以增加新鲜感。
  8. 立即食用。



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