土豆泥和烟熏三文鱼烩饭

Terrine de Purée de Pommes de Terre et Saumon Fumé

准备时间:20 分钟

烹饪时间 : 40 分钟

供餐人数 : 4

配料

准备工作

  1. 将烤箱预热至 180°C。
  2. 在热煎锅中加入橄榄油,用中火将洋葱和大蒜炒 5 分钟,直至变软。离火。
  3. 在碗中加入土豆泥、鸡蛋、食用奶油(或奶油奶酪)、莳萝、煮熟的洋葱和大蒜。加入盐和胡椒调味。
  4. 加入烟熏三文鱼块,搅拌均匀。
  5. 将混合物倒入炖盅或砂锅中。
  6. 在 180°C 的温度下烘烤 40 分钟,直至肉馅凝固并呈金黄色。

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