准备时间:20 分钟
烹饪时间 : 30 分钟
供餐人数 : 4
配料
- 680 克即食土豆泥
- 150 克火腿丁
- 125 毫升(1/2 杯)磨碎的奶酪(Gruyère、Emmental 或切达奶酪)
- 2 枚鸡蛋
- 1 个洋葱,切碎
- 2 瓣大蒜,切碎
- 1 汤匙切碎的新鲜欧芹
- 盐和胡椒粉
- 15 毫升(1 汤匙)黄油,用于烹制贻贝
准备工作
- 将烤箱预热至 180°C,在单个松饼罐或托盘中涂抹黄油。
- 在热煎锅中加入少许黄油,用中火将洋葱和大蒜炒至变软,约 5 分钟。离火。
- 在一个大碗中,将土豆泥、鸡蛋、火腿、奶酪、香菜、洋葱和大蒜混合物混合在一起。用盐和胡椒调味。
- 将混合物装入松饼罐或单个蛋糕模中。抹平表面。
- 在 180°C 温度下烘烤 20 至 25 分钟,直至烤成金黄色,手感坚实。