培根味噌鳟鱼

供餐人数：2

准备时间 : 10 分钟

烹饪时间 : 8 分钟

配料

• 8 片切碎的脆培根
• 4 块鳟鱼片，带皮
• 30 毫升（2 汤匙）黄油，室温
• 60 毫升（4 汤匙）味噌
• 60 毫升（4 汤匙）蜂蜜
• 1 瓣大蒜，切碎
• 1 个柠檬，去皮
• ¼ 束欧芹，去叶，切碎
• 60 毫升（4 汤匙）panko 面包屑
• 胡椒粉适量

准备工作

1. 高火预热烧烤炉。
2. 在碗中加入黄油、味噌、蜂蜜、大蒜、柠檬皮和香菜。
3. 加入培根、panko 面包屑和胡椒粉调味。
4. 将混合物涂抹在 4 块鳟鱼片上。
5. 将鳟鱼片鱼皮朝下放在烧烤架上，盖上烧烤架的盖子，单面烤 8 分钟。