芥末枫糖浆鸡肉卷

4 人份

准备时间 : 15 分钟

烹饪时间：10 分钟

配料

• 400 克煨鸡肉（甜芥末和枫糖浆）
• 4 个酥皮点心
• 1 根胡萝卜，切丁
• 1 根芹菜，切丁
• 1 个洋葱，切薄片
• 45 毫升（3 汤匙）油
• 2 升（8 杯）新鲜菠菜
• 盐和胡椒适量
• 用于装饰的新鲜欧芹（可选）

准备工作

1. 将烤箱预热至 180°C（350°F），重新加热 vol-au-vent 约 10 分钟。
2. 用中火加热煎锅中的油。加入胡萝卜、芹菜和洋葱，快速翻炒 3-5 分钟。
3. 加入菠菜并倒入锅中，搅拌至变软。
4. 加入盐和胡椒调味。
5. 加入鸡丝搅拌均匀，使蔬菜和菠菜均匀分布。
6. 将混合物填入每个vol-au-vent中。
7. 放入烤箱烤 5-10 分钟，直到烤箱内的烤箱风口加热。
8. 如果需要，用新鲜香菜装饰，然后立即食用。