سكين الشيف جراند ماستر 20 سم - 8 بوصة
سكين الشيف، مجموعة Grand Maître من Victorinox. شفرة ذات حافة ناعمة مقاس 2.0 سم - 8 بوصات. مقبض من البولي أوكسي ميثيلين (POM).
مثالية للفرم والتقطيع والتقطيع إلى شرائح وقطع اللحوم والأسماك والفواكه والخضروات.
تتميز مجموعة Grand Maître المصممة للطهاة الهواة والمحترفين على حد سواء بسكاكينها المتوازنة. يتم تصنيع كل سكين في هذه المجموعة المرغوبة بشدة بشفرة صلبة كاملة النصل ومزورة في قطعة واحدة . ونتيجة لذلك، تم دمج عملية انتقال الشفرة والمقبض بشكل مثالي، في حين يوفر المقبض المريح أقصى درجات الراحة للاستخدام المستمر حتى لفترات طويلة.
يجمع هذا السكين بين الشكل الرائع والوظائف الاستثنائية، ويتميز بشفرة مزورة من قطعة واحدة معتدلة ومتوازنة تمامًا.
ليس فقط شفرتها هي التي تمنح هذه السكين قوتها، بل مقبضها مقاوم، بتصميم مريح، يضمن هذا المقبض الراحة والسهولة الكبيرة في الاستخدام لمالكه، مهما كانت مدة المهمة.
تتميز سكاكين Grand Maître الخاصة بنا بشفرة فولاذية مطروقة، مع انتقال سلس إلى مقبض مريح ومنحوت خصيصًا، مما يخلق سكينًا متوازنًا تمامًا يبرز ككائن حقيقي للتأمل.
استخدمه للقطع والتقطيع والتقطيع إلى مكعبات بأقل جهد وأقصى قدر من المتعة. إنه تجسيد حقيقي لخبرة الطبخ. فهو مناسب للاستخدام الخاص والمؤسسات المهنية.
المميزات الرئيسية
- مثالية للقطع السهل والمتسق
- سكين طاهٍ مزورة ذات حافة ناعمة
- توازن مثالي ومقبض مريح
تحديد
- فولاذ مزور
- حافة ناعمة
- طول الشفرة 20 سم-8 بوصة
- مقبض من مادة البولي أوكسي ميثيلين (POM) باللون الأسود
- الارتفاع 22 ملم
- الطول 352 مم
- العرض 50 مم
- الوزن 280 جرام
- آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق
- تم تسليمها في صندوق هدايا
تقدم شركة Victorinox AG ضمانًا ضد جميع عيوب المواد والصناعة مدى الحياة (باستثناء المكونات الإلكترونية لمدة عامين). لا يشمل الضمان الأضرار الناتجة عن التآكل والتلف الطبيعي أو الاستخدام غير السليم للعنصر.
معلومات عن السكاكين المزورة
السكاكين المزورة هي سكاكين مصنوعة من قطعة واحدة من المعدن، حيث يمتزج النصل بشكل طبيعي مع المقبض، بدون لحام، ويمثل الوصل بين الاثنين ما يسمى بالدعامة. السكاكين المنحوتة، كما يوحي الاسم، يتم قطعها من صفائح الفولاذ ويتم تثبيت مقبضها بشكل منفصل. كل من السكاكين المزورة والمقطوعة لها مميزاتها. إن اختيار أحدهما أو الآخر هو في المقام الأول مسألة تفضيل شخصي.
تحتوي الشفرة المزورة لسكين Victorinox على المزيد من الكربون، مما يجعل الفولاذ أكثر صلابة ويحافظ على حدته. نظرًا لأن السكين مصنوعة من قطعة واحدة، فمن الصعب أن تنزلق يدك من المقبض إلى النصل. بالإضافة إلى ذلك، تميل السكاكين المزورة إلى أن تكون أثقل وزنًا مما يمنحها وزنًا وتوازنًا لطيفين عند حملها. وخطوطها المرسومة بشكل مثالي هي شهادة على جودتها الاستثنائية. إن سكين الطاهي المزورة الجيدة هي قطعة مرموقة وملهمة. فهو يعكس الفرحة التي يمكن لعشاق المطبخ أن يشعروا بها عند العمل بأدوات جيدة.
تظل الشفرات المزورة حادة لفترة أطول بشكل عام، ولكن من الصعب أيضًا إعادة شحذها ويجب أن يتم ذلك باستخدام أداة شحذ من الماس أو السيراميك، حيث يجب أن تكون الأداة أكثر صلابة من الشفرة التي تشحذها.
