ماندولين ياباني سوبر بينرينر - 95 ملم

إن أداة Benriner Mandoline هي الأداة المثالية لإبداعاتك الطهوية!

للحصول على قطع سريع ودقيق وتقطيع جوليان، يستخدم الطهاة المحترفون هذه الماندولين اليابانية، التي تتكون من صينية بلاستيكية بسيطة تحتوي على شفرة مستقيمة حادة بزاوية. اضبط سمك الشريحة من شبه مخيطة إلى 1/8 بوصة، يحرك المقبض الجزء الأمامي من الصينية لأعلى أو لأسفل. ما عليك سوى لصق الفاكهة أو الخضار بالواقي الآمن وتحريكها لأسفل الصينية وعلى الشفرة؛ للحصول على شريحة مثالية في كل مرة. تأتي المندولين مع ثلاث شفرات جوليان (ناعمة ومتوسطة وعريضة)، والتي تنتج شرائح رفيعة للغاية يصل عرضها إلى 1/4 بوصة.

إنه يتضمن تحسينات جديدة: حافة يتم تثبيتها على حواف الوعاء لجمع الشرائح؛ قاعدة مطاطية غير قابلة للانزلاق؛ قرص سهل لضبط السُمك. تم تحسين حماية الإصبع وتحسين تصميم صامولة الترباس لتقليل التآكل. يتم تفكيكه لتسهيل التنظيف. غسيل يدوي فقط؛ صنع في اليابان.

يمكنك ضبط سمك القطع بين 0.5 مم و8 مم باستخدام برغي التعديل.
عرض القطع: 95 مم (3.7 بوصة). الحجم: 365 مم × 130 مم × 50 مم (14.4 × 5.1 × 2 بوصة).