Recette appétissante de crumble au chocolat et vers de terre en jello pour votre soirée d'Halloween.
Portions : 4
Préparation : 20 minutes
Réfrigération : 12 heures
Cuisson : 20 minutes
INGRÉDIENTS
Le crumble – la terre
- 125 ml (1/2 tasse) de farine
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre
- 125 ml (1/2 tasse) de sucre
- 125 ml (1/2 tasse) de poudre d’amande
- 90 ml (6 c à soupe) de poudre de cacao Cacao Barry
La jello – les vers de terre
- 1 sachet de jello à la framboise
- 2 sachets de gélatine nature (4 feuilles de gélatine)
- 750 ml (3 tasses) d’eau bouillante
- 2 ou 3 gouttes de colorant vert ou bleu
- 125 ml (1/2 tasse) de crème 35 %
- 50 pailles de plastique
PRÉPARATION
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Préchauffer le four, la grille au centre à 200 °C (400 °F).
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Dans un bol mélanger la farine, le beurre, le sucre, la poudre d’amande et la poudre de cacao.
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Sur une plaque à biscuits, recouverte d’un tapis en silicone, verser le mélange homogène et sableux et laisser cuire au four 15 à 20 minutes.
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Laisser refroidir ce crumble.
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Entre temps, dans un bol, mélanger la gélatine, la poudre de jello, l’eau bouillante et le colorant.
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Laisser refroidir légèrement puis incorporer la crème.
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Dans un gobelet en plastique mettre le maximum de pailles à la verticale.
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Dans les pailles, verser le mélange préparé et laisser refroidir au réfrigérateur, 12 heures.
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Vider chaque paille en appuyant à une extrémité ou en soufflant dedans.
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Dans chaque bol, déposer du crumble et ajouter quelques vers.
