FEUILLETÉ SAUCISSE BACON CHEDDAR ET ÉRABLE
Portions : 4 – Préparation : 30 minutes – Cuisson : 30 à 35 minutes
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) bacon, haché
- 2 saucisses ‘’déjeuner’’, en rondelles
- 1 oignon rouge, haché
- 90 ml (6 c à table) de sirop d'érable
- 2 gousses d'ail, hachées
- 250 ml (1 tasse) de cheddar fort, râpé
- 1 pâte feuilletée pur beurre (du commerce)
- sel et poivre au goût
Préparation
- Préchauffer le four, la grille au centre à 190 °C (375 °F).
- Dans une poêle chaude, faire revenir le bacon et à mi-cuisson, ajouter les rondelles de saucisses, l'oignon et laisser cuire jusqu'à coloration.
- Ajouter le sirop d'érable, l'ail et laisser compoter, 2 minutes. Vérifier l'assaisonnement et laisser tiédir.
- Dans un bol, mélanger la préparation et le cheddar.
- Sur le plan de travail, tailler la pâte feuilletée en carrés de 4''.
- Au centre de chaque carré, répartir le mélange préparé, plier la pâte en triangle et à l'aide d'une fourchette, écraser les bords de pâte.
- Sur une plaque allant au four, recouverte d'un tapis en silicone, disposer les carrés de pâte et laisser cuire au four, 25 minutes.
