Grilled cheese au fromage en grains

GRILLED CHEESE AU FROMAGE EN GRAINS

Portions : 4 – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 5 à 8 minutes

Ingrédients

• 8 tranches de pain à sandwich
• 60 ml (4 c. à table) beurre
• 60 ml (4 c. à table) confiture de canneberge
• 500 ml (2 tasses) fromage Cheddar Le Quotidien en Grains
• 4 tranches de jambon cuit

Préparation

1. Préchauffer le barbecue, à medium.
2. Beurrer les tranches de pain sur 1 côté.
3. Étaler la confiture sur 4 tranches puis ajouter la moitié du fromage en grains.
4. Pour chaque sandwich, déposer une tranche de jambon et finir de répartir le reste du fromage en grains et fermer les sandwichs.
5. Sur la grille du barbecue, laisser dorer les sandwichs en cuisson indirecte (hors du feu et couvercle fermé), 5 à 8 minutes. Retourner les sandwiches à mi-cuisson pour faire dorer chaque côté.